Toimii aivan kuten tonnikala tutuissa resepteissä. Hailia Pikkukalanyhtö paistuu tarvittaessa myös kivan rapeaksi. Kastikkeissa se säilyttää mainiosti mehevyytensä.
Tuotteet
HAILIA
Pikkukalanyhtö
Ainesosaluettelo
Suomalainen MSC-sertifioitu perattu SILAKKA (Clupea harengus membras) pyydetty troolilla Pohjanlahdelta 85 %, gluteeniton täysjyväKAURA (Suomi), perunatärkkelys (Suomi), palsternakka, jodioitu suola, sitruskuitu, rypsiöljy, paprikauute. Lisättyä suolaa 0,7 %.
LAKTOOSITON, MAIDOTON, GLUTEENITON, RUNSASPROTEIININEN
Ravintosisältö
Ravintosisältö / 100g
| Energia | 641 kJ / 153 kcal |
| Rasvaa | 6,0 g |
| josta tyydyttyneitä | 1,5 g |
| Hiilihydraatteja | 9,2 g |
| josta sokereita | 0,3 g |
| Proteiinia | 15 g |
| Suolaa | 0,84 g |
| Ravintokuitua | 1,2 g |
Hailia
Pikkukalasuikale
Sopivan kokoinen suikale lempeää kalanmakua ja suuhun sopivaa rakennetta, joka pitää muotonsa niin uunissa kuin vaikka keitossa hautuneena.
Ainesosaluettelo
Suomalainen MSC-sertifioitu perattu SILAKKA (Clupea harengus membras) pyydetty troolilla Pohjanlahdelta 85 %, gluteeniton täysjyväKAURA (Suomi), perunatärkkelys (Suomi), palsternakka, jodioitu suola, sitruskuitu, rypsiöljy, paprikauute. Lisättyä suolaa 0,7 %.
LAKTOOSITON, MAIDOTON, GLUTEENITON, RUNSASPROTEIININEN
Ravintosisältö
Ravintosisältö / 100g
| Energia | 641 kJ / 153 kcal |
| Rasvaa | 6,0 g |
| josta tyydyttyneitä | 1,5 g |
| Hiilihydraatteja | 9,2 g |
| josta sokereita | 0,3 g |
| Proteiinia | 15 g |
| Suolaa | 0,84 g |
| Ravintokuitua | 1,2 g |
Lempeän maukasta
Kotimainen kaura pyöristää kalan maun siten, että lopputulokseen tykästyvät nekin, jotka eivät tavallisesti niin kalasta perusta.
Helppo valmistaa
Tuotteet valmistuvat näppärästi ja tutusti vaikkapa paistaen, hauduttaen tai vuokaruoissa muhien.
Terveellinen
Pikkukalatuotteilla on sydänmerkki niiden ollessa terveyden kannalta parempi valinta. Kalan terveellisten omega3-rasvahappojen ja vitamiinien lisäksi mukana tulevat kauran terveysvaikutukset.
Ruodoton
Näissä kalaruoissa ei ruodot häiritse suutuntumaa.
Takuulla vastuullista ja kotimaista
Kotimaiset kalamme kalastetaan kantojen kestävyys huomioiden, mistä osoituksena niillä on MSC-sertifikaatti. Pikkukalatuotteilla voi korvata tuontikalat hyvillä mielin.
Ympäristö ja ilmasto kiittävät
Villikaloista valmistettavien tuotteiden hiilijalanjälki on verrattain pieni muihin proteiinilähteisiin nähden. Villikalojen nostaminen parantaa vesistöjen tilaa, kun niiden mukana poistuu vesistöjä kuormittavia ravinteita.
Käytä kuten muita tuttuja raaka-aineita. Tosi vaikea mennä vikaan.
Vastuullisesti pyydettyä villikalaa
Pohjanlahdelta tulevat silakkamme ovat MSC-sertifioituja, mikä on merkki vastuullisesta, kantojen kestävyys huomioivasta kalastuksesta.
Fiksua ruokaa Itämeren pikkukaloista
Tuotteemme ovat sopivassa suhteessa Itämeren pikkukaloja (yli 80%) ja uuden ajan ruokateknologiaa. Tätä höystämme vielä kotimaisella kauralla, joka tuo makuun lempeyttä ja pyöreyttä.
Osaamisemme ansiosta tuotteissa voidaan käyttää niitä saaliina saatuja kaloja, jotka aiemmin ovat olleet liian pieniä ruokapöytiin ja päätyneet lähinnä rehuksi.
Ensin suurkeittiöihin, sitten ruokakauppoihin
Pikkukaloja on ensimmäisenä saatavilla keittiöiden ammattilaisille ravintoloihin ja ruokapalveluihin.
Tuotteita saa tulevaisuudessa myös ruokakaupoista. Annamme kuulua, kun näin tapahtuu.
Ravitsevaa ja terveellistä
Ravitsemussuosituksissa kehotetaan syömään kalaa kahdesti viikossa kiitos terveellisten omega3-rasvahappojen, vitamiinien, kivennäisaineiden ja proteiinin. Pikkukalatuotteissa on mukana myös kauraa, jolla on omat taikansa muun muassa vatsan hyvinvointiin.
